뉴질랜드 간편 단호박 2종

바로 요리하는 손질 단호박 뉴질랜드 간편 단호박 2종

부드러운 찜, 수프, 튀김 등 단호박의 활용도는 무궁무진하죠. 하지만 딱딱한 외피와 씨를 제거하는 것부터 알맞게 자르기까지 번거로움이 이만저만이 아닌데요. 컬리가 준비한 뉴질랜드 간편 단호박으로 더욱 손쉽게 요리를 펼쳐 보세요. 원하는 용도에 맞게 선택할 수 있도록 튀김용 슬라이스와 죽용 깍둑썰기로 2종을 준비했어요. 단단하게 여문 단호박만 사용했기에 특유의 달큰한 맛을 간편하게 누릴 수 있답니다. 한 번 요리하기 알맞은 양으로 담았으니 부담 없이 활용하기에도 제격일 거예요.

01. 튀김용/구이용 ・중량 : 1팩(400g)
・특징 : 단호박을 튀김 하기 알맞은 두께로 슬라이스했어요. 단호박 튀김, 오븐 구이, 가니시로 활용하기 좋아요.

02. 죽용 ・중량 : 1팩(400g)
・특징 : 단호박의 외피와 씨를 제거한 뒤, 죽 요리에 활용하기 편하도록 깍둑썰기했어요. 그대로 쪄먹거나 맛탕, 피자, 브리타타, 케이크를 만들 때 활용해도 좋아요.

재료 단호박 1팩, 단호박이 잠길 정도의 물, 찹쌀가루

RECIPE 1. 단호박은 냄비에 넣고 자작하게 잠길 정도의 물을 부어 푹 삶아준다.
2. 부드럽게 익으면 믹서로 한 번 갈아 냄비에 붓고 찹쌀가루를 1-2큰술 넣어 잘 섞어준다.
3. 먹기 직전 말린 과일이나 견과류를 함께 낸다.

재료 튀김용 단호박 1/2팩, 튀김가루 1컵, 물, 얼음, 카놀라

RECIPE 1. 볼에 튀김가루를 넣고 물을 부어 잘 저어준다. 이때 얼음을 넣으면 바삭하게 튀김을 할 수 있다.
2. 단호박을 넣어준 후 180도로 예열한 기름에 튀겨 준다.
3. 키친타월에 올려두고 여분의 기름을 제거하여 발사믹 글레이즈와 함께 낸다.