[포트’럭] 국산 모시조개 400g (생물)

10,500.00

반지르르 고운 모양새

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Description

반지르르 고운 모양새 국산 생물 모시조개

우리 바다에서 자란 신선한 수산물을 만나 보세요. 산지와의 직거래 또는 경매를 통해, 그날 들어온 수산물 중 최상품만 발 빠르게 확보해 보내드립니다. 이번에는 국물 맛이 좋기로 유명한 모시조개를 준비했어요. 반지르르한 고운 껍질 속 달큰한 속살을 품고 있지요. 원물 그대로 담은 냉장 상품으로 신선함을 그대로 유지한답니다. 부담 없는 양을 담았으니 조개탕이나 칼국수, 파스타 등 요리에 근사함을 더해 보세요.

Kurly’s Check Point

전국 각지 항구에서 찾아낸 행운, 포트’럭 수산물 하나를 고르자면 원산지부터 신선도, 품질까지 고려해야 할 것이 한두 가지가 아닌데요. 오늘 들어온 원물 중 가장 좋은 상품이라면 여러 가지 고민할 필요가 없겠죠. 컬리는 국내 선단과의 직거래 또는 경매를 통해 신선도와 품질이 보장된 수산물을 합리적인 가격으로 선보입니다. 산지 상황이나 계절, 날씨를 고려해 각 어종 별로 적합한 항구를 물색하고요. 다이버가 조업한 원물을 포함해 당일 입항된 것 중 최상품만을 선별해 보내드려요. 산지에서 뿌리가 깊은 중도매인을 통해 경매에서 상품을 발 빠르게 수매하기도 한답니다. 마치 파티의 참여자가 각자 먹을거리를 준비해 모이는 포트럭(Potluck) 파티처럼 말이죠. 유달리 탱탱하게 차오른 수산물이 도착해 “오늘은 운이 좋다” 싶은 날, 그 기쁨을 이 가격에 맛보는 행운을 놓치지 마세요.

Kurly’s Tip

구입 전 참고하세요 생물 특성상 원물의 크기와 모양이 조금씩 다를 수 있으며 중량을 기준으로 보내드리니 구매에 참고하세요.

이렇게 보관하세요 0~10ºC에서 냉장 보관하세요.

이렇게 해감하세요 흐르는 물에 껍데기를 서로 부딪혀가며 여러 번 씻어 주세요. 물 1L당 소금 35g을 풀어 넣은 소금물에 모시조개 담가 2~3시간 이상 충분히 해감해 주세요.
Tip. 검은 봉지를 덮어 씌우거나, 스테인리스 수저를 넣어주면 해감이 잘 된답니다.

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