[창억] 한입기정떡

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효모로 빚어 부담이 적은 쫄깃함

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Description

효모로 빚어 부담이 적은 쫄깃함 [창억] 한입기정떡

기정떡은 보통 막걸리를 넣고 발효해 만든 술떡을 말해요. 하지만 창억이 만든 기정떡은 막걸리 대신 직접 배양한 효모를 여러 종류 사용해 특유의 향이나 시큼한 맛이 적습니다. 멥쌀 반죽을 발효해 결이 보들보들 부드럽고, 한입에 쏙 들어가는 크기라 쫄깃함을 제대로 즐길 수 있죠. 하나씩 개별포장되어 입이 심심할 때 꺼내 드시기도 좋을 거예요. 간단한 아침, 든든한 간식으로 추천해 드릴게요.

Kurly’s Check Point

Kurly’s Tip

해동법 및 섭취법 상온에서 1~2시간 정도 자연해동 하세요.
한 번 해동한 떡을 다시 냉동하면 맛이 떨어집니다. 가급적 먹을 만큼만 꺼내어 해동하여 드세요.
해동한 떡을 따뜻하게 즐기고 싶으시다면 찜기에 올려 14~16분간 조리하세요. 조리 후 4~5분 정도 식힌 후 드시면 맛있습니다.
전자레인지에 1개 40초, 2개 60초, 3개 1분 20초간 가열하여 드세요.

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