[명성] 양념바닷장어

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속까지 촉촉한 장어구이

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Description

속까지 촉촉한 장어구이 [명성] 양념 바닷장어

마음까지 허한 날이면 윤기가 자르르 흐르는 장어구이 한 점이 생각납니다. 유명한 맛집에서 구워 먹어도 좋겠지만, 가끔은 집에서 편하게 즐기고 싶죠. 그런 순간에는 이제 명성의 양념 바닷장어를 찾아주세요. 명성은 국내에서 어획한 붕장어(아나고) 중 약 200g 내외의 원물만을 선별했습니다. 바닷장어는 크면 클수록 가시가 억세기에 딱 이 정도의 사이즈가 먹기 좋다고들 하지요. 붕장어를 깨끗하게 손질한 후에는 한 번 쪄내고 약한 불에서 은근하게 익혀 식감이 촉촉해요. 여기에 간장 양념을 바르고 급속 냉동하여 가정에서는 잘 굽기만 하면 됩니다. 잘 구운 장어는 생강채와 함께 드셔도 좋고, 갓 지은 쌀밥에 얹어 덮밥처럼 즐기셔도 맛있어요.

영상으로 미리 만나는 양념바닷장어

Kurly’s Check Point

Kurly’s Pick

양념 바닷장어 ・중량 : 1팩(1마리 / 200g 내외)
・테이스팅 노트 : 간장양념이 짭짤하게 입혀진 장어는 살이 통통하고 고소해 씹는 맛이 좋아요. 한 번 쪄내어 촉촉하고 부드러운 식감입니다.
・유의사항 : 장어의 특성상 가시가 있습니다. 섭취할 때 가시가 씹힌다는 점을 참고해주세요.

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